1
Gelenekten gelen yöntemlerle, katkısız ve tamamen doğal olarak ürettiğimiz el yapımı alıç sirkemiz; özenle seçilmiş alıç meyvelerinden elde edilir.
Alıçlar eski usul havanda, elde dövülerek hazırlanır. Bu yöntem, meyvenin lif yapısını bozmadan aromasını ve doğal özünü korumasını sağlar. Endüstriyel makineler kullanılmadan, sabırla ve zamanına bırakılarak doğal fermantasyon süreci tamamlanır.
Sirke üretiminde:
❌ Koruyucu
❌ Renklendirici
❌ Katkı maddesi
❌ Hızlandırıcı maya
kesinlikle kullanılmaz.
Doğal fermantasyon sürecinde oluşan sirke anası, ürünün canlı ve gerçek sirke olduğunun göstergesidir. Çökelti ve bulanıklık tamamen doğaldır.
%100 doğal alıç
İçme suyu
Doğal fermantasyon
Salata ve soslarda
Geleneksel kürlerde
Günlük doğal beslenme rutininizde
Serin ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza ediniz. Açıldıktan sonra kapağını kapalı tutunuz.
Not: El yapımı olduğu için her üretimde renk, koku ve yoğunlukta küçük farklılıklar olabilir. Bu, ürünün doğallığının bir göstergesidir.